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Tagliatelle a nido di grano duro

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Pasta di semola di grano duro

  • Trafilata al bronzo
  • Essiccazione a bassa temperatura

Ingredienti

Semola di grano duro biologico.

Paese di coltivazione e molitura

Coltivazione: Italia

Molitura: Italia

Preparazione

1 litro di acqua per 100g di pasta e 10g di sale.

Condire a piacere.

Cottura

5′ al dente, 7′ ben cotta.

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